Conócenos mejor
Nuestra historia.
Descubre nuestro origen.
El bar de confianza es una hamburguesería y cervecería artesanal nacida fruto de años de trabajo en distintos proyectos relacionados con la hostelería y el hip hop.
Después de innumerables fracasos y experiencias enriquecedoras, hemos pulido una fórmula de trabajo y una actitud que nos diferencia del resto: somos transgresores y agresivos, lo cual se nota en cada aspecto de la carta, decoración del local y forma de trabajo.
El local
No solo queremos que comas genial, queremos que todo el tiempo que pases aquí sea una experiencia única
Nuestro local se encuentra en la localidad costera de Altea en la Marina Baixa, en el cual puedes encontrar una selección de entre 20 y 30 cervezas artesanales distintas, una selección de vinos predominantemente de Alicante y Valencia, una carta con unas 10 Hamburguesas, una selección de entrantes que vamos variando según temporada, y varios postres a elegir, todo elaborado en nuestra cocina y con ingredientes de primera calidad.
Nuestra esencia
Entendemos la gastronomía desde la máxima exigencia en el producto, la técnica y la creatividad, solo lo que nos parece increíble entra en nuestra carta, no nos conformamos con una receta que este correcta, nosotros buscamos sorprender en cada aroma, textura y composición de nuestros platos, en nuestro restaurante disfrutamos creando, y eso se nota en el resultado final, amamos lo que hacemos, y queremos que nuestros clientes sean participes de esa pasión por la gastronomía, independientemente de su edad, género o gustos, en el bar de confianza todo el mundo encontrará su lugar.
Nuestros Valores
La calidad del producto, el buen trato al cliente, y la experiencia que se vive en nuestro local desde la música que suena hasta la decoración, están seleccionados y cuidados minuciosamente, nada esta ahí por casualidad, no solo queremos que el cliente coma bien y se sienta cómodo en nuestro local, buscamos transmitir lo que somos en cada aspecto del mismo, los fundadores del bar de confianza hemos crecido en las calles viviendo el hip hop desde dentro, lo cual ha marcado nuestra evolución, y esto… se puede saborear en cada rincón de la experiencia que ofrecemos.